袁记云饺大家应该都见过吧
上海还是开了蛮多家连锁店的
他家一直以手工制作
现包现卖做宣传点
没想到昨天，有网友在网上曝出
以“现包现煮”著称的【袁记云饺】
实际上皮和馅都是预制的？
袁记云饺是预制菜？
路过袁记云饺的门店
就能看到橱窗里坐着
几个阿姨在包着云饺
可是最近有网友指出
声称“现包现煮”的袁记云饺
门店使用的饺子皮和猪肉馅儿为冻品！
从曝光的图片可以看到
饺子皮的保质期在3个月
而肉馅的保质期长达6个月
袁记云饺和速冻饺子的区别
只在于他们自带手工
袁记云饺的官方客服
也回应称属实
饺子皮和馅是分公司
统一配送的半成品
不少网友表示崩溃了
敢情是在玩文字游戏？
我以为你是新鲜现包
结果只是现包而已
但是袁记云饺确实
也不存在虚假宣传
因为它一直宣称的是现包现煮
并没有说馅料也是现做
但是也有不少网友
认为虽然肉馅是冷冻品
但是作为一个连锁餐饮企业
出于食品安全、产品口味
经营效率、品牌形象等多方面考虑
必然没法做到在门店
从零开始现场制作菜品
而且关于冷冻饺子
还有网友觉得没关系
毕竟自己家包的饺子吃不完
也都是放进冰箱冷冻层
只要制作过程
安全、干净、健康
而且味道好吃就行
现在如果要吃那种手工剁馅的水饺
可能只能找那种小而美的老店了
前段时间“预制菜进校园”
的话题在网络上引发广泛讨论
不少网友对预制菜
都产生了抵触心理
但是对于什么是预制菜
大部分人还不是很明确
其实预制菜的定义很广泛
即食视频，如火腿肠
即热食品，如泡面
即烹食品，如速冻饺子
这些都是我们生活中常见的预制菜
一般大型的连锁餐饮
都是工厂统一配置的预制菜
比如麦当劳肯德基或是便利店
背后都有固定的半成品供应商
现在对于预制菜的看法多种多样
对于打工人和不会烹饪的小白
预制菜确实让我们生活更加便利了
大家很多时候不是不接受
而是希望能够公开透明地告知
想有选择吃预制菜还是
吃新鲜现做的饭菜的权利罢了
原标题:袁记云饺被曝是预制菜？宣传“现包现煮”，实际皮和馅都是冷冻品